看到國內頗有名氣的生酮飲食先行者郭葉璘醫師的臉書發文，對某篇媒體報導大加批評。我覺得郭醫師說的沒錯，不過對我個人來說，說實在話，現在每次看到這種報導，我都直接當笑話看了。台灣媒體的問題並不只在於政治新聞是製造業，這類飲食報導也是。
只要稍微研究過生酮飲食的人，應該都可以在這篇報導裡面看出許多謬誤，譬如說：生酮飲食要達到「酮症」？誰說的？產生酮體並不等於酮症啦，一般正常人要酮症有多難你知道嗎？
再來，生酮飲食限制碳水化合物也就是限制吃蔬菜？誰說的？生酮飲食很強調要多吃蔬菜好嗎？
我們常看到的狀況是，很多醫師、營養師連他們要說的主題都不了解，倒是很敢侃侃而談；應該說台灣很多專業者都以為自己無所不知，每天隨時隨地都在新聞龍捲風。
其實我想說的是，所謂「吃生酮飲食應該在醫師、營養師的監督下進行」這種概念，是非常莫名其妙的。首先，既然這些醫師、營養師連什麼是生酮飲食都不懂，他們是要監督什麼？再者，目前造成全世界肥胖症、糖尿病等慢性病流行的高碳水化合物飲食，不就是這五十年來醫師、營養師大力推廣的嗎？
你還在相信醫師、營養師可以教你怎麼吃？《雜食者的兩難》作者，知名食物調查記者 Michael Pollan 的飲食規則建議裡說的是：吃你曾祖母會煮給你吃的東西，是曾祖母，不是醫生，也不是營養師。重點是，飲食是一種文化，是一種生活方式，飲食從來都不是也不應該是看起來你以為是科學的營養學、醫學規則。要是去讀他的另外一本書《食物無罪》，我們就會知道那些營養科學研究有多麼惡搞。Michael Pollan 在多本書中一再說的，就是要打倒「營養科學」的迷思，因為營養科學事實上對人類造成荷包大傷，身體也大傷。
每個人都應該找回自己對自己身體的主導權，要產生對自己身體的主動性，要怎麼吃應該是要自己去體會、去研究的，找出自己最適合的吃法是對自己的責任。飲食是在跟自己相處，如果你連跟自己相處的方式都要問那些不懂的人，那很可悲，如此你們不關係生變（生病）誰要關係生變？
