看到這件事就翻白眼。這無疑又是台灣社會無知、膝反射、不求甚解、立刻開直播的模式再現。
說市場上有啤酒霜淇淋就會讓兒童對酒精有錯誤認知,那滿街看到的燒酒雞、薑母鴨店,你們怎麼不去要求他們禁止兒童入內吃食?而這個所謂「啤酒霜淇淋」,其實酒精成份不到 0.3%,根本可以說是只有名稱中有酒精的偽酒類食品啊。
要說到是為了維護兒童的健康,那也好笑,就算他們的幻想(我認為甚至連滑坡都稱不上)為真, 但事實上在兒童因此對酒精產生錯誤認知,而真的進一步引發酗酒行為之前,你知道台灣的兒童們早就已經「酗酒成性」了嗎?台灣兒童的肥胖率是亞洲第一,痛風、脂肪肝、糖尿病、心血管疾病等發病年齡也一直往下降, 原因是什麼?吃太多糖就是主要原因。
「兒童肥胖最大原因之一,就是含糖飲料,一罐可樂通常加了 9 茶匙的糖,有些飲料甚至加了 13 匙糖,一罐就超過每日建議食用量的 2 倍!」──英國前財務大臣奧斯本(George Osborne)
脂肪肝、第二型糖尿病、心血管疾病、腦部疾病等,這些在酒癮者身上常見的病狀,為什麼會在兒童身上發生?因為糖啊,台灣家長對糖沒警覺,習慣用甜食來當作小孩的獎勵或安撫品,放任兒童大量攝食,這才是比啤酒霜淇淋更嚴重的兒童健康危機啊。糖,尤其是現在被大量使用在甜食上的果糖,被稱為是「不會醉的酒精」,因為它在生理上的反應跟酒精是一樣的。所以對兒童來說, 糖癮就等於是酒癮,嗜食甜食就是酗酒成性。
與其去妖魔化一個只有這名稱上有酒精的食品,還不如認真去讀點資料、學習真正的知識、建立正確的問題意識:糖才是毒藥,防糖才是重點。這東西半世紀前英國營養學家 John Yudkin 就說過了:遠離甜食、含糖飲料,糖是毒藥。
少做那些政治正確的幻想,多把眼光放在真實世界,才是改變世界的方法。
PS.本文一開始的截圖來自這個知名醫師 Robert Lustig 的訪談影片:《Type 2 Diabetes Is “Processed Food Disease”》(第二型糖尿病是加工食物疾病),真要的關心兒童健康,請至少先看完這半小時的影片再說。