看到一篇減肥文章,來自以打擊醫美流言為己任的的網站,覺得頗傻眼。台灣主流醫學或營養學界的觀點,有時候看來就讓人覺得,你們自己跟醫美流言沒兩樣啊。
這篇〈埋線減肥減重有沒有效?中西醫討論後的真誠告白〉的文章中,讓我搖頭的是以下這段:
因此說到底,目前確實證明有效的減肥法與減肥共識,中西醫師的原則都是:
降低總熱量攝取:節食、改變飲食內容、抑制食慾、降低糖分或油脂吸收⋯
增加熱量消耗:運動、增加基礎代謝⋯
看到這段,我覺得我一定是喝醉了,不知道看了什麼。這段的意思就是「太多卡路里進,太少卡路里出」,也就是吃太多卡路里造成肥胖,所以減少卡路里就會減肥。對嗎?要是對的話,那些幾十年來吃天使餐一滴油都不敢碰,還強迫自己上健身房跑步踩飛輪,結果減肥失敗的常態例子怎麼解釋?這種減肥法要是能成功,還會發展出埋線減肥這種方法來讓這些人寫文章批評嗎?
舉一個他們所謂的有效的減肥原則來說:運動能不能減肥?已經太多研究證明沒有明顯效果,最新的資料可以看上一期科學人雜誌:〈運動未必減重 演化告訴你〉。
另外最近似乎有點紅的「一分鐘健身教室」史考特醫生一年前就分享過相關研究,說明運動的減肥效果並不好,運動是讓人健康,不是讓人減肥的。
另一個原則是最常見的減肥方法:降低油脂吸收,這,又是一個基於偽研究的油脂假說的錯誤結論。而且,降低糖分或油脂吸收,兩個到底是哪個啊?這麼模糊的「或」,是要怎麼確實證明有效法?
確實證明有效的原則??我不是說那些原則一無是處,但是裡面充滿了模糊不確定甚至是矛盾。譬如說改變飲食內容這一項,要是採取 LCHF 飲食法,那就會增加熱量攝取喔,這能不能減肥?可以(我自己就是,而且這幾個月沒運動也可以瘦。另外上面提到的史考特醫生的其他部落格文也有寫過。),但依照他們的原則卻是不能,那到底要不要改變飲食內容?
好,我不是醫師,不管中西醫還是網路自己研究中醫的莫名其妙宅男都不是,所以當我胡說八道吧。那本文一開頭的影片看了嗎?Dr. Jason Fung 是真正的腎臟科醫師,看看他解釋肥胖的成因,比起這網站不知道哪裡來的醫生,我相信有名有姓又拿得出研究文獻的醫生的說法。